古樹咖啡系列

源自印尼作為荷蘭殖民地時代已埋下種子的古老咖啡樹，一直保育至今，產量非常稀有。莊園位於海拔2200米的高原以上，四周被簇簇飄香的丁香樹所環抱，肥沃的火山土壤、清新的空氣、和煦的陽光、淨澈而擁有豐富礦物質的天然火山湖作水源，再加上高原地帶的晝夜溫差大，為古老咖啡樹天然遮陽並帶來豐沛的水汽。由於樹齡均超過六十年以上，樹齡越悠久樹身則越高，相對地樹根亦越深越茂盛，因此能夠深入泥土底層吸收更豐富的水份礦物營養，再加上累積吸收了數十年的天地精華與靈氣，因此其豆香、口感及層次均倍顯與眾不同，尤如品嘗陳年古茶一樣，甘甜清幽、口感醇滑且層次豐富分明，賦予著馥郁的果仁香氣及丁香花的清甜，優雅的回韵香氣持續繞舌不散。